피타브레드 달걀샌드위치 레시피

 

이 샌드위치는 가볍지만 포만감을 주는 재료들로 구성되어 있어 다이어트 중이거나 건강한 식단을 원하는 분들께 안성맞춤입니다.

• 피타브레드는 일반 식빵에 비해 당지수가 낮고, 얇은 구조 덕분에 탄수화물 섭취를 줄이면서도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
• 삶은 달걀은 고단백 저탄수화물 식품으로 근육 유지와 다이어트 시 포만감을 높이는 데 효과적입니다.
• 오이는 수분과 식이섬유가 풍부하여 해독 작용을 돕고, 포만감을 높여 과식을 방지합니다.
• 그릭요거트는 단백질 함량이 높고, 장 건강에 좋은 유산균이 풍부해 마요네즈 대신 사용하면 더욱 건강한 선택이 됩니다.
• 홀그레인 머스타드는 설탕이나 인공 첨가물이 적고 톡 쏘는 맛으로 소스를 더 풍부하게 만들어줍니다.
• **딜(Dill)**은 선택 재료지만, 허브 중에서도 소화를 돕고 특유의 향으로 음식의 풍미를 높여줍니다.

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피타브레드 계란샌드위치 만들기

■ 재료 (2인분 기준)

• 코스트코 피타브레드 1장
• 삶은 달걀 2개
• 오이 1개 (소금에 절여 물기 제거)
• 그릭요거트 2큰술
• 홀그레인 머스타드 1작은술
• 후추 약간
• 딜 (선택, 잘게 다져서 약간)

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■ 만드는 방법

1. 오이 손질하기
   오이는 얇게 썰어 소금에 살짝 절인 후 10분 정도 두고, 키친타월로 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
2. 계란 다지기
   삶은 달걀은 껍질을 벗긴 후 잘게 다져줍니다.
3. 속재료 섞기
   다진 달걀에 오이, 그릭요거트, 홀그레인 머스타드, 후추, (딜이 있다면 딜도) 넣고 고루 섞어줍니다.
4. 피타브레드 준비하기
   피타브레드는 180도 예열된 오븐에 약 2~3분 구운 뒤, 반으로 갈라 속을 채울 수 있도록 주머니 모양을 만듭니다.
5. 속 채우기
   구워서 반으로 가른 피타브레드 안에 속재료를 가득 채워줍니다.

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GI 지수가 낮은 간식 추천

 

Tip

• 냉장고에 잠깐 넣어 차갑게 즐기면 더 상큼하게 드실 수 있습니다.
• 식이섬유를 더 추가하고 싶다면 샐러드 채소나 아보카도를 곁들여도 좋습니다.

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간편하면서도 균형 잡힌 한 끼가 되는 피타브레드 계란샌드위치, 맛있게 만들어 드셔보세요!